Маленькие чудеса: вьетнамский художник делает крошечную еду
Сосредоточенно прищурившись, вьетнамская художница Нгуен Тхи Ха Ан роняет ярко-красный перец чили на миску с лапшой фо размером чуть больше монеты - последний штрих к миниатюрной глиняной модели, которая съела дни ее времени.
28-летняя выпускница архитектурного факультета год назад начала создавать миниатюры с едой, открывая шанс извлечь выгоду из растущей в мире любви к вьетнамской кухне.
"Каждое вьетнамское блюдо имеет свою специфическую красоту", - говорит она, используя пинцет для мягкой укладки гребешка рядом с сэндвичем "banh mi".
"Я хочу, чтобы модели помогли людям увидеть это".
Менее известные во всем мире блюда, такие как сладкий рисовый десерт "che com", также есть в меню в студии An 's Hanoi.
Но классика получает много внимания, с моделирующей крошечные бутылки соуса чили и маринованный чеснок, чтобы сопровождать ее миски фо.
"Каждая модель поставляется с собственным трудом", - говорит она AFP.
"Чаши должны быть очень чистыми и аккуратными, в то время как мы должны показать линии на гребешке, чтобы передать его текстуру".
Помощниица Ана, 21-летняя Нгуен Нган Ха, согласна, что их работа должна быть "скрупулезной на каждом этапе".
"Люди должны быть в состоянии поверить, что это настоящая еда", - говорит она.
Девяносто процентов глины и 10 процентов жидкого пластика, модели могут занять до пяти дней каждая, и An продает их за сумму до 80 долларов.
Она также планирует расширить бизнес на напитки, включая вьетнамский кофе и пиво, поскольку они подаются в традиционном баре под открытым небом "bia hoi".
И хотя она отказалась от потенциально более стабильной карьеры в архитектуре, чтобы заниматься этим нишевым ремеслом, она считает, что сделала правильный выбор.
"Я действительно хочу сделать свою работу лучшей, какой она может быть", - говорит она.
"И я хочу помочь большему количеству людей увидеть красоту вьетнамской культуры".
Источниа: AFP - Tuoi Tre News
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Хоанг Тхук Хао вошел в историю, став первым вьетнамским победителем Глобальной премии в области устойчивой архитектуры за новаторские проекты, ориентированные на человека и устойчивое развитие.
Музыкальное видео вьетнамской певицы Хоа Минзи "BẮC BLING" (BẮC NINH) с 28 февраля по 6 марта занимало первую строчку в чарте лучших дебютных песен YouTube, обогнав Лизу из Blackpink и ее песню "FXCK UP THE WORLD".
3 месяца назад
Фрагмент из песни «Khong Sao Ca» («Без проблем») вьетнамского рэпера 7dnight неожиданно покорил интернет за последний месяц.
3 месяца назад
Уставший после 12 часов приготовления, Нгуен Тхи Туи Хонг осторожно снимает кожуру с последнего из пяти листьев, которыми покрыт мягкий, липкий рисовый пирог, известный как "бань чынг" - новогоднее лакомство по лунному календарю во Вьетнаме.
Вьетнам встречает Год Змеи яркими талисманами, от многоголовых змей до змей в форме сердца, и другими дизайнами, отражающими инновации и процветание.
Все большее число китайских знаменитостей выбирают вьетнамскую моду высокого класса, что открывает перед вьетнамскими дизайнерами новые возможности заявить о себе на рынке, насчитывающем 1,4 миллиарда человек.
5 месяцев назад
Вместо того, чтобы использовать кисть, 29-летний Нгуен Тханг создает уникальные портреты, постукивая по стеклу молотком, создавая трещины.
Министерство культуры, спорта и туризма выбрало фильм «Dao, Pho va Piano» («Цветущий персик, Фо и фортепиано») в качестве официальной номинации для участия в конкурсе в категории «Лучший международный художественный фильм» на 97-й церемонии вручения премии «Оскар».
8 месяцев назад
Чиновник Хошимина подписал решение оштрафовать известного местного певца на сумму более 1000 долларов США и отстранить его от работы на девять месяцев после того, как он надел неподобающие наряды, украшенные странными аксессуарами и значками, на концерте в мае.
11 месяцев назад