Официально разрешен экспорт вьетнамских птичьих гнезд в Китай

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама в среду подписало протокол об официальном экспорте птичьих гнезд в соседний Китай.

Из собственной затвердевающей слюны саланганы сооружают гнёзда — так называемые «ласточкины гнезда», — которые употребляются человеком в пищу. Из них преимущественно готовят деликатесные супы.  Сделанные полностью из слюны, гнёзда саланганы-водорослееда являются деликатесом в китайской кухне.

- Wikipedia

По данным министерства, во Вьетнаме в настоящее время выращивается более 22 000 домов для саланганы с общим объемом производства около 120 метрических тонн на сумму 450 миллионов долларов США.

Вьетнамский сектор птичьих гнезд саланганы имеет множество возможностей для развития и высокую рентабельность.

Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан сказал, что экспорт гнезд для стрижей в Китай откроет широкие возможности для вьетнамского сектора птичьих гнезд, обеспечит потребление продукта, принесет большие экономические выгоды и мотивирует развитие разведения стрижей и переработки гнезд стрижей.

Птичье гнездо имеет высокую экономическую ценность и экспортный потенциал. Поэтому с 2019 года Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ведет переговоры со своим китайским коллегой и направляет Главному таможенному управлению Китая досье на экспорт птичьих гнезд по официальным каналам в Китай.

Кроме того, Вьетнам и Китай имеют длинную границу, что благоприятно для торговли, транспортировки и поставок птичьих гнезд Вьетнама своему северному соседу. Это преимущество для вьетнамских птичьих гнезд по сравнению с другими странами.

Хоан сказал, что Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов проведет конференцию по популяризации содержания протокола об экспорте птичьих гнезд в Китай для всех соответствующих ассоциаций и предприятий, чтобы они могли взять на себя инициативу в подготовке своей продукции и выполнении экспортных требований.

Фирмы, занимающиеся переработкой птичьих гнезд, должны тщательно изучать и серьезно соблюдать требования Китая, изложенные в протоколе, например, по управлению фермами быстрого приготовления и переработчиками птичьих гнезд для обеспечения безопасности пищевых продуктов и прослеживаемости происхождения.

Ассоциациям и предприятиям следует тесно координировать свои действия со специализированными учреждениями и населенными пунктами в целях оперативной разработки и осуществления плана по эпиднадзору за вирусами птичьего гриппа и болезни Ньюкасла на стрижах и предложения по обеспечению безопасности птичьих гнезд.

«В долгосрочной перспективе Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов разработает стратегии и планы по развитию сектора гнезд вьетнамских птиц ответственным и устойчивым образом, чтобы сохранить вьетнамские бренды птичьих гнезд и удовлетворить требования Китая и других потенциальных рынков», - сказал Хоан.

На сегодняшний день Вьетнам экспортировал 13 сельскохозяйственных продуктов в Китай по официальным каналам, включая птичьи гнезда, сладкий картофель, драконьи фрукты, лонганы, рамбутаны, манго, джекфруты, арбузы, бананы, мангостины, личи, маракуйю и дурианы.

Источник: Tuoi Tre News

• Вьетнам экспортировал 1,7 млн ​​тонн риса в первом квартале

• Япония лидирует среди импортеров рыбной продукции Вьетнама в первом квартале

• Экспорт тунца из Вьетнама в Великобританию увеличился в три раза

• Декоративные рыбы приносят больше денег в Хошимине

• США увеличивают импорт микросхем из Вьетнама и развивающихся азиатских рынков