Вьетнамцы потребляют почти 25 кг свинины в год
Среднее потребление мяса вьетнамцами составляет 24,8 кг, что на 13% меньше, чем в прошлом году, но по-прежнему находится в группе стран-лидеров по этому показателю.
В недавно опубликованном отчете исследовательская фирма Ipsos сообщила, что свиноводство не восстановилось полностью, как раньше, хотя правительство приняло такие меры, как увеличение импорта, поощрение повторного выпаса скота и предотвращение экспорта частным путем. С октября 2019 года по апрель 2020 года Вьетнам импортировал около 97000 тонн замороженной свинины из Канады, США и Германии… и импортировал около 18500 тонн по неофициальным каналам из соседних стран.
Среднее количество свинины, потребляемой на человека во Вьетнаме в 2019 году, составляет 28,5 кг, что эквивалентно количеству потребляемых морепродуктов и более чем в 5 раз превышает количество говядины.
Подсчитано, что в последние полгода на внутреннем рынке не хватало 200 000 тонн мяса, потому что поставки серьезно пострадали от африканской чумы свиней. «Таким образом, потребление свинины на душу населения по состоянию на апрель составляет всего 24,8 кг на человека, что на 13% меньше, чем за тот же период прошлого года», - сказал Фонг Квач, руководитель стратегического отдела Ipsos Vietnam.
По словам г-на Фонга, средний объем производства снизился, но Вьетнам по-прежнему входит в группу стран-лидеров по потреблению свинины и превышает показатели других стран региона, таких как Таиланд, Малайзия, Филиппины … Это показывает, что рынок сильно колеблется, но свинина по-прежнему незаменима в диете вьетнамцев из-за обычаев и привычек потребления.
Однако спад может продолжаться только при дефиците предложения и росте цен. Переход на другие формы белка, такие как птица, говядина, морепродукты … происходит недостаточно быстро, поэтому, когда рынок стабилизируется, потребление свинины возрастет.
По оценкам Ipsos, к концу этого года общий объем животноводства несколько увеличится. Таким образом, прогнозируется, что ситуация со спросом выше предложения сохранится до октября 2021 года с общим дефицитом около 2 миллионов свиней.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
В понедельник утром почти 23 миллиона учащихся по всему Вьетнаму отметили официальное начало 2022-23 учебного года.
1 неделю назад
32-летний Там работает на Тайване уже 10 лет и не хочет возвращаться во Вьетнам, потому что не может найти достаточно хорошую работу.
1 неделю назад
Департамент инвестиций и планирования Хошимина недавно сообщил муниципальному Народному совету о решении приостановить проект симфонического, оперного и балетного театра стоимостью более 1,98 триллиона донгов (84,5 миллиона долларов США) в новом городском районе Тху Тхием.
2 недели назад
Что содержится в видеоклипах, которые собирают миллионы просмотров в TikTok во Вьетнаме? Взгляните на некоторые из них и вы удивитесь, что нет заслуживающего внимания контента, но есть много мусора!
2 недели назад
Скоростная автомагистраль Ван Дон - Монг Кай получает последние штрихи, чтобы вступить в эксплуатацию на следующей неделе и сократить время в пути от китайской границы до Ханоя и залива Халонг.
3 недели назад
Подавляющее большинство вьетнамских работников за рубежом являются низкоквалифицированными, что в будущем приведет к увеличению потребности в высококвалифицированной рабочей силе, сообщили эксперты на конференции во вторник.
3 недели назад
По данным сингапурской консалтинговой фирмы Momentum Works и платежного стартапа Qlub, Вьетнам занимает третье место из шести стран, которые тратят больше всего денег на чай с пузырьками и аналогичные «новые чайные» напитки в Юго-Восточной Азии с годовым доходом в 362 миллиона долларов.
3 недели назад
Государственные служащие массово покидают свои рабочие места, не имея возможности свести концы с концами на свою мизерную зарплату, зная, что их способности могут гарантировать работу с более высоким доходом в другом месте.
1 месяц назад
Вьетнам потратил 4,9% своего ВВП на образование в 2011-2020 годах, сообщил Вьетнамский национальный институт педагогических наук на обзорной конференции в понедельник.
Назвав женьшень Нгок Линь национальным достоянием, которое может помочь обеспечить рабочие места и средства к существованию для местного населения, президент сказал, что женьшень станет новой надеждой в секторе фармацевтики и пищевых добавок Вьетнама.
1 месяц назад