Bánh khọt: популярные уличные блины в Хошимине

Bánh Khọt (блины из креветок или бобов мунг), обжаренные во фритюре до хрустящего золотистого цвета и поданные с кисло-сладким рыбным соусом и свежей зеленью, являются обязательной уличной едой в Хошимине.
Чтобы лучше насладиться блюдом, положите блин в небольшую миску, посыпьте несколькими травами и положите внутрь соус. Хрустящий блин впитает соус таким образом, что ароматы смешаются более тонко.

Попробуйте блины в маленькой забегаловке, спрятанной в конце переулка на улице Вань Као, 25, в районе Тан Фу. Свежеприготовленные блины стоят всего 2,000 донгов (0,09 доллара) каждый. Поскольку блины маленькие, многие люди едят около 10 шт. за раз, в то время как большие едоки могут легко съесть 20 шт.
Блинный киоск открыт ежедневно с 11:30 утра до 6 вечера, с перерывами на 1-е и 15-е числа каждого лунного месяца.
Ингредиенты:
- Креветки 300 гр
- Нежирное мясо, фарш 100 гр
- Кальмары 200 гр
- Рисовая мука 250 гр
- Рис 70 гр

Источник: VNS
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Хоанг Тхук Хао вошел в историю, став первым вьетнамским победителем Глобальной премии в области устойчивой архитектуры за новаторские проекты, ориентированные на человека и устойчивое развитие.
Музыкальное видео вьетнамской певицы Хоа Минзи "BẮC BLING" (BẮC NINH) с 28 февраля по 6 марта занимало первую строчку в чарте лучших дебютных песен YouTube, обогнав Лизу из Blackpink и ее песню "FXCK UP THE WORLD".
3 месяца назад
Фрагмент из песни «Khong Sao Ca» («Без проблем») вьетнамского рэпера 7dnight неожиданно покорил интернет за последний месяц.
3 месяца назад
Уставший после 12 часов приготовления, Нгуен Тхи Туи Хонг осторожно снимает кожуру с последнего из пяти листьев, которыми покрыт мягкий, липкий рисовый пирог, известный как "бань чынг" - новогоднее лакомство по лунному календарю во Вьетнаме.
Вьетнам встречает Год Змеи яркими талисманами, от многоголовых змей до змей в форме сердца, и другими дизайнами, отражающими инновации и процветание.
Все большее число китайских знаменитостей выбирают вьетнамскую моду высокого класса, что открывает перед вьетнамскими дизайнерами новые возможности заявить о себе на рынке, насчитывающем 1,4 миллиарда человек.
5 месяцев назад
Вместо того, чтобы использовать кисть, 29-летний Нгуен Тханг создает уникальные портреты, постукивая по стеклу молотком, создавая трещины.
Министерство культуры, спорта и туризма выбрало фильм «Dao, Pho va Piano» («Цветущий персик, Фо и фортепиано») в качестве официальной номинации для участия в конкурсе в категории «Лучший международный художественный фильм» на 97-й церемонии вручения премии «Оскар».
8 месяцев назад
Чиновник Хошимина подписал решение оштрафовать известного местного певца на сумму более 1000 долларов США и отстранить его от работы на девять месяцев после того, как он надел неподобающие наряды, украшенные странными аксессуарами и значками, на концерте в мае.
11 месяцев назад