Вьетнамские бананы на гриле среди самых вкусных десертов в мире
CNN включил вьетнамские жареные бананы в список лучших десертов мира, назвав их "обязательными для пробы".
"Он хрустящий, дымный и ароматный, его лучше всего есть со слегка подслащенным сливочно-кокосовым соусом и жареным арахисом", CNN пишет. "Если вы новичок во вьетнамских закусках или десертах, это банановое лакомство обязательно нужно попробовать. Посещаете Вьетнам? Его можно легко найти у уличных торговцев".
Жареный банан - это знаменитая закуска из дельты Меконга, которую можно найти во многих южных провинциях Вьетнама. Очищенный банан маринуется с сахаром и соленым кофе в течение 30 минут. Клейковинный рис смешивают с кокосовыми сливками, готовят на пару, а затем оборачивают вокруг банана. Перед тем как отправиться на гриль, его оборачивают слоем бананового листа.
Список составлен кулинарной программой "Кулинарные путешествия", которая ежемесячно выходит в эфир на канале CNN International. Цель программы - познакомить зрителей с лучшими блюдами мира. Люди также могут рекламировать свои собственные блюда, загружая изображения в Instagram с хэштегом #CNNfood. Затем кулинарные эксперты CNN выбирают блюда для демонстрации в программе.
Среди других примечательных десертов в списке были светлые пирожные из Катара, кенийский чизкейк и сандеш из Индии.
Источник: VnExpress
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Кому не нравится маленький сюрприз в полдень? Изысканный французский обед из трех блюд, приготовленный каждый день из свежих продуктов с заботой и творческим подходом, так что вам никогда не придется довольствоваться обыденностью.
6 дней назад
Расположенная в самом сердце провинции Ан Гианг на юге Вьетнама, гора Кам - в буквальном переводе "Запретная гора" - является безмятежной гаванью, где переплетаются природа и традиции.
1 месяц назад
Кокосовый крем, тропические фрукты и желе, в состав которого входят кокосовые орехи, che Thai был назван одним из 100 лучших блюд на основе крема во всем мире в рейтинге глобальных кулинарных фаворитов TasteAtlas, составленном в 2025 году.
1 месяц назад
Жареный спринг-ролл с золотистой корочкой и пикантной начинкой стал единственным представителем Вьетнама в рейтинге 100 самых любимых закусок мира 2025 года, составленном TasteAtlas.
Вьетнамский кисло-сладкий рыбный суп "кань чуа ка" входит в топ-10 лучших супов из морепродуктов в мире, в то время как две другие его версии вошли в топ-100 в списке международного кулинарного журнала TasteAtlas.
1 месяц назад
Список ресторанов в Ханое, Хошимине и Дананге, которые получат звезды Мишлен в 2025 году, будет обнародован 5 июня.
1 месяц назад
Жители ханойского района Тхань Чи зарабатывают на жизнь в основном торговлей и особенно знамениты своими вкуснейшими бань куон, или рисовыми блинчиками на пару. Эта богатая кулинарная традиция вдохновила народную песню, которая передается из поколения в поколение:
2 месяца назад
Вьетнамский фасолевый сладкий суп и пудинг таро входят в число 4 блюд, вошедших в список «36 лучших блюд с клейким рисом» по версии международного кулинарного журнала TasteAtlas.
3 месяца назад
Восемь вегетарианских ресторанов в Хошимине предлагают разнообразное меню, тихие места и цены от 10 долларов на человека, что делает их подходящими для семейных и дружеских посиделок.